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共享经济在“吃”这个领域的应用就是去发掘散落于民间的、喜欢并擅长自制美食的人，如同Uber发掘闲置的私家车和人力。国外的EatWith和国内的我有饭等私厨分...more 2015-07-30
C端仅仅是餐饮这个"局"的一小部分，如今，互联网技术正通过定位、支付、点餐、引流、大数据等推动餐饮业的升级。目前，全国餐饮业的市场规模接近3万亿。2014年，整个餐...more 2015-07-29
创业有几大难：首先，跟风选择当下热门品类，还是另辟蹊径寻找市场空白？这是困扰许多餐饮创业者的第一难。其次，千辛万苦开店后，积累了原始客群，营业额却难有突破，...more 2015-07-29
截至2015年4月，成都购物中心总体量超700万方，位居全国第一，各类业态齐开放，如果说几年前这些成熟商业项目中餐饮面积占30%到35%还被视为特色，那么如今新开业的购物...more 2015-07-29
7月23日，全球最大快餐连锁集团麦当劳发布2015年第二季度业绩财报，第二季获利同比下降13%。 麦当劳表示，至今年6月30日止开业13个月以上的全球连锁店销售同比下降0...more 2015-07-28
餐饮企业纷纷进驻综合体，热闹之下盈利状况到底如何？互联网+、创新创业大潮中，餐饮业又为消费者带来什么不一样的体验？ 近日，成都市美食之都促进会发布的《2014...more 2015-07-28
7月22日，成都市美食之都促进会发布《2014成都餐饮企业调查报告（2014财政年度）》。2014年成都餐饮业零售额同比增长10.5％，较上年提升4.2个百分点，止住了连续三年增...more 2015-07-24
据英国某机构市调报告显示，中国咖啡馆的数量在过去五年内实现翻番——从2007年的15898家增至2012年的31783家，而茶馆也才50984家。在顾客进入咖啡馆的原因...more 2015-07-23
福喜事件过去近一年，但拥有肯德基、必胜客的快餐巨头百胜集团却仍未从这宗丑闻中缓过气来。 百胜集团披露的第二季财报显示，中国区同店销售仍录的10%的下滑。百胜...more 2015-07-23
为吸引消费者，快餐企业纷纷在环境改善上下功夫 随着无店O2O、休闲餐饮、团餐在餐饮市场日渐活跃，多年来一直呈现爆发式增长的快餐实体店开始遭遇市...more 2015-07-23
相对于巨大的快餐市场而言，民族快餐品牌数量太少。现在，最适合民族快餐业成长的社会环境已经形成，资本、标准、技术都不再将成为障碍，期待更多中式快餐品牌发展壮大...more 2015-07-21
7月25日，华润万家旗下高端品牌blt精品超市将入驻南京中海环宇城。这是华润万家blt超市首次在南京开设门店。 作为华润万家旗下的精品超市品牌，blt创立于2009年，由...more 2015-07-21
继今年5月麦当劳推出全球业务重组和推动运营增长的重振计划开始到7月，加大特许经营店不但是全球市场关注的焦点，更成为麦当劳中国市场再度扩张“王牌”。&...more 2015-07-20
餐饮行业是互联网思维扩散到全社会的发源地，也是重灾区。近几年，一批举着互联网思维大旗的餐饮品牌出现了，黄太吉煎饼、西少爷肉夹馍、伏牛堂米粉……它...more 2015-07-20
据上海本地多家媒体报道，就在7月14日，上海出入境检验检疫局公布了一起案件。案件显示，上海柚子郎实业有限公司通过伪造《卫生证书》向锦江麦德龙现购自运有限公司提...more 2015-07-16
过去两周，麦当劳在上海开张了两家特别的自创汉堡门店Create Your Taste，所谓的CYT其实就是允许消费者根据流程选择食材，比如你可以把普通面包换成欧式面包或者生菜，...more 2015-07-15
7月10日上午，江苏南通国土资源局发出公告，C15025地块由南通宜家家居有限公司以底价约7816.12万元竞得。 据公告显示，地块C15025位于港闸区江海大道北侧、黄海路...more 2015-07-14
互联网的影响渗向各个领域，不管是出于被动亦或主动，电商正在改变和改造最传统的白酒业。 从最初的排斥、抵制、迷茫以及观望到如今的拥抱，酒企和经销商们对互联...more 2015-07-14
快餐业巨头麦当劳6月底宣布，计划将台湾所有的413家直营店出售给授权发展伙伴，引起消费者和业界的震惊与猜测。 7月6日，麦当劳中国区公关部对时代周报记者回应称...more 2015-07-07
小肥羊、味千拉面、大娘水饺、真功夫、麦当劳、肯德基、必胜客、小天鹅、俏江南、全聚德，还有其他一系列耳熟能详的连锁餐馆，大江南北无处看不到这些企业的门店。在国...more 2015-07-06
6月30日，麦当劳中国宣布将其自创汉堡业务(“我创我味来”，Create Your Taste)概念店引入中国，以满足中国消费者个性化需求，力求通过新业务的展开更快推动...more 2015-07-01
家居建材业巨头红星美凯龙(01528.HK)今日在港交所挂牌上市，成为家居零售流通业第一股登陆H股。 公告显示，其每股以上限13.28港元定价，本次全球发售共计约5.44亿...more 2015-06-30
食品安全走进连锁品牌企业 随着全国食品安全宣传周全面铺开，食品安全行动在食品业的相关领域渐入佳境。日前，作为2015年全国食品安全宣传周的重头戏，由国务院食...more 2015-06-26
据《华尔街日报》报道，肯德基将三家涉嫌传播有关该公司食品谣言的公司告上法庭。其中包括有关该公司鸡有八条腿的谣言。 这三家中国公司是：深圳市赢陈安之成功文...more 2015-06-03
２０１５年６月２日，尚泰百货成都店贴出官方停业公告。该店于２０１２年９月２９日开业，位于东二环万象城购物中心，从Ｂ１至４Ｆ共五层总面积为２万多平米,是继杭州...more 2015-06-03