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海底捞在美国水土不服 成都店有望明年开业
四川连锁火锅品牌“海底捞”在美国洛杉矶富人区阿凯迪亚市开第一家分店近一个月来,虽吸引了不少顾客,但其在美国餐馆点评网Yelp中,只获得2.5星的评级 (最...
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2013-10-12
餐饮O2O好看不好吃:餐企缺乏走向线上的动力
O2O看上去是如此的美好:吃喝玩乐、保健养生、婚庆、教育等领域,如果都能“电商化”,每一个都是千亿以上量级的市场。经纬创投合伙人万浩基曾这样说:在O2...
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2013-10-12
从美国零售业看电商:互联网入侵餐饮业三种形态
通常来说,餐饮行业的供应链大概是所有行业中最难把控的,其中仓储环节尤其如此。不过,这也并不意味着餐饮行业就不会改变。一方面,在体验经济时代,传统餐饮行业其实也面...
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2013-10-12
海底捞张勇回应在美水土不服:太主观急于求成
针对新浪财经报道的连锁火锅品牌“海底捞”美国第一家分店遭遇“水土不服”,创始人张勇在新浪微博上坦诚,海底捞在美国经验不足,有些急于求成,...
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2013-10-09
中国高端餐饮企业成长困局:亟待转型升级
相比2006年中国餐饮消费零售额突破1万亿元人民币,实现历史性跨越,中国烹饪协会近期发布了《上半年餐饮行业形势分析》中却明确指出,上半年我国餐饮业增速比去年同期...
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2013-10-08
中国聚焦龙桥各界热议中国西南家居博览会
9月30日,首届中国西南家居博览会将在中国龙桥家居博览城盛大开幕。中国西南家居博览会通过中国龙桥家居博览城多个流通终端,将彻底修正中国家居的商贸版图,通过商贸...
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2013-09-29
星巴克中国市场门店到2015年可增加至1500家
8月23日,星巴克(NASDAQ:SBUX)以每股0.21美元的现金股利分红。业界分析称,这得益于一个月前星巴克第三季度(截至2013年6月30日)“给力”的财务数据。 ...
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2013-09-29
德克士建构食品安全价值体系 服务加盟商
成立于1994年的德克士,经过近20年的发展,在今年9月份迎来其第2000家店庆。这接近于西式快餐巨头麦当劳在中国的门店总数,也是本土西式快餐品牌德克士快速发展的见证...
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2013-09-28
德克士大陆门店数超越2000家 90%为加盟店
2013年9月24日,台湾顶新国际集团旗下的快餐品牌德克士宣布在大陆的开店数量超越2000家。这意味着,一直标榜“中国西式快餐连锁巨头”的德克士在大陆的门店...
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2013-09-26
餐饮转型引爆O2O商机:三大标准化难题待破
9月2日,北京时尚人家网络科技有限公司宣布完成第三轮融资,京东商城以及晨兴创投领投了这一轮。 时尚人家的主打产品是“到家美食会”,专注于为城市主...
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2013-09-16
居然之家未来或将在成都开3-4家 关注二线城市
“装房子,买家具,我只来居然之家。”当这句耳熟能详的广告语前年9月出现在成都各大媒体时,成都人知道,被业界誉为“北方狼”的居然之家这次真...
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2013-09-13
百安居陷多事之秋:多店罢工缘起新奖金机制
今年1月方才闹出公司英法团队与南北大区负责人多方缠斗的新闻,百安居(B&Q)中国多家门店近期又再度爆出罢工抗议事件,并已对当月全国销售造成了一定的影响。 祸...
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2013-09-12
真功夫年内欲新开100店 餐饮业现跷跷板效应
尽管商务部最新公布的数据显示,我国餐饮收入增速连续三年低于社会消费品零售总额增速,但国内最大的中式快餐连锁真功夫却逆市而动。 据悉真功夫推出了一个将创其历...
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2013-09-05
商务部:全国餐饮收入创1991年以来最低值
“中国餐饮行业发展面临前所未有的严峻形势。” 商务部发言人姚坚在今天上午举行的发布会透露,2013年全国餐饮收入是除2003年“非典”外创下了自...
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2013-08-29
药店遭遇新一轮发展瓶颈 多元化经营陷两难
“在北京、上海、广州等大城市,药店的费用率已经高达36%~38%,药店的生存发展面临困境,一些药店已经关门歇业。”商务部市场秩序司巡视员温再兴在“2...
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2013-08-27
网上药店已达60多家 电商大佬争食医药蛋糕
去年,很多医药电商称正规网上药店不赚钱、日子难过,网上卖假药的都比自己赚钱。但最近他们的日子似乎好过了很多。在出售好药师股权后,京东商城再次联手8大药企于月...
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2013-08-26
成都大蓉和等知名餐企开打副牌 提升综合竞争力
在现在的餐饮市场上,新品牌要迅速打响知名度并不是件容易的事。不过,如果这个新品牌“系出名门”,是成熟大牌开发出来的“副牌”,就能在消费者...
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2013-08-23
家居巨头抢滩城北 红星美凯龙金牛商场落址凤凰立交
近日获悉,成都家居市场爆出重磅消息:家居连锁巨头红星美凯龙在蓉再掀开店大手笔,其西南旗舰店也是成都第三店———金牛商场,落址北三环凤凰立交内...
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2013-08-22
高端餐饮企业遭遇IPO滑铁卢
根据证监会发布8月16日公布的IPO申报企业情况,目前终止审查的企业已达271家。在IPO终止审查企业名单中,主打高端餐饮的净雅食品 股份有限公司(以下简称“净雅&...
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2013-08-21
宜家系发力商业地产 在华有3个购物中心在建
8月15日,宜家家居位于上海宝山的新店开门纳客,这个被宜家定位为亚洲最大的宜家家居店,是宜家进驻中国15年后开出的第13家店面,相比其他外资零售商动辄上百家门店数...
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2013-08-20
成都高端餐饮营业额降四成 家宴市场异军突起
自今年三月以来,成都多家高端餐厅陆续关门歇业,继银杏先后关闭蜀汉店、南亭、东禧酒楼三家店面,成都高端餐饮标杆之一的正旗府近日也传出了关门歇业的消息。然而,以...
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2013-08-15
第二季度餐饮业亏损面达20% 个别下降超300%
这边厢,餐饮业正在进行格局调整,高端餐饮纷纷转型;那边厢,行业陷入高素质人才短缺境地。记者日前从“联合利华饮食策划杯”第七届全国烹饪技能竞赛启动仪...
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2013-08-15
成都高端餐饮营业额降四成 家宴市场异军突起
自今年三月以来,成都多家高端餐厅陆续关门歇业,继银杏先后关闭蜀汉店、南亭、东禧酒楼三家店面,成都高端餐饮标杆之一的正旗府近日也传出了关门歇业的消息。然而,以...
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2013-08-13
高端餐饮利润骤降 北京上半年餐企关店超2000家
2013年上半年,餐饮市场经历了最艰难的“寒冬”。高端餐饮收入大幅下降已是不争的事实。然而,中国烹饪协会近日公布的上半年餐饮市场分析显示,与这些高端餐...
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2013-08-07
乐之日西南区1号店开业 成都二店8月22日开业
2013年7月29日韩国第一烘焙品牌“多乐之日”迎着火辣的天气成都多乐之日在成都市新会展中心天华路9号正式开业。“多乐之日”的到来不仅满足了以&...
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2013-08-02
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