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超市销售的两种果汁饮料未按相关规定标明果汁含量，且未标明生产者的地址和联系方式，其中一果饮还在标签上标明含有欧洲越橘提取物（花青素）而实际却并未添加，能否视...more 2015-06-03
上海市餐饮烹饪行业协会会长沈思明日前向记者披露，上海餐饮业引入互联网、微信等新颖营销、管理方式，加速升级转型，去年全行业营业额超过1000亿元，在全国名列前茅。...more 2015-06-01
本次调研的25个城市517个项目中，共监测到餐饮品牌4071个，占品牌总数的16.4%。本文由连锁餐饮排名TOP25、餐饮品牌数量最多购物中心TOP10、休闲餐饮各区域品牌TOP10，来读...more 2015-05-27
随着移动互联网兴起，越来越多的传统行业开始从手机平台入手开拓电子商务业务，一些连锁快餐公司也不例外。不少快餐公司推出了自己的App，供客户提前预定点餐，这不仅...more 2015-05-26
全食超市(Whole Foods)宣布了它明年开新店的计划，目标客群是千禧一代(1984-1995年出生)。全食超市联合创始人 John Mackey说房租的契约已经在谈了，虽然新的门店名字还...more 2015-05-22
自2013 年中国餐饮业增速收入创20 年来最低速以来，2014 年全国餐饮收入27860亿元，同比增长9.7%，比上年加快0.7 个百分点，终止了连续三年增速下滑的颓势。限额以上单位餐...more 2015-05-18
...more 2015-05-13
星巴克加速在成都市场的扩张，5月新增成都仁和春天百货 光华店...more 2015-05-08
“现实是，我们目前的表现的确不好，数字不会说谎。”北京时间5月4日晚间，麦当劳首席执行官Steve Easterbrook在一段23分钟的视频里这么说。 麦当劳首席...more 2015-05-05
麦当劳中国称：关店是麦当劳在全球以及中国保持稳健发展策略的举措，也是一直在进行的资产优化过程。这次是比以往更积极的举措，会令公司在财务运转上更健康。同时，麦...more 2015-04-29
4月25日消息，据CNN Newsource报道，麦当劳计划于今年在全球范围内关闭至少900家连锁餐厅。 据华夏时报报道，4月22日晚，麦当劳公布2015年第一季度业绩，其第一季...more 2015-04-27
几乎每个季度都能看见麦当劳的坏消息。这家市值920亿美元的公司，正深陷于业绩下滑的泥沼中。 4月22日晚间，麦当劳公布2015年第一季度业绩，获得净利润8.115亿美元...more 2015-04-24
昨（15）日，全球最大的家具零售商IKEA宜家召开新闻发布会，宣布将开设在成都的第二家商场，即宜家成都成华商场，预计于明年春季开业。 据介绍，宜家成华商场位于...more 2015-04-17
近日，肯德基的母公司百胜餐饮集团宣布，旗下连锁餐厅Super Chix的第二家门店在达拉斯开幕，该连锁餐厅正在测试一种新的、以鸡肉为主打的产品。而上月，麦当劳美国刚宣...more 2015-04-08
2014年风头正盛的O2O彻底火了，出门谈项目跟O2O没有联系都不好意思见人。本人有幸参与这一波“风口”，就是做红极一时的餐饮后端供应链（也拿到投资了），以...more 2015-04-07
走进湘鄂情上海肇嘉浜路店，已是晚上7点，让人意外的是，这家曾经急着要转型的高端餐饮店竟热闹异常。停车场几乎没了空车位，店堂内大厅上座率几乎饱和，湘鄂情仍然&l...more 2015-04-03
近日，多家上市餐饮企业陆续发放过去一年的成绩表，多家企业的业绩报道虽然仍不尽如人意，但从年报中可看到，多家企业对餐饮业前景抱乐观态度，在今年对企业自身的转型...more 2015-04-03
作为一家主打杭帮菜的区域餐饮企业，外婆家打破了味蕾的地域割据，成功实现了全国扩张，成为“开到哪儿火到哪儿”的流行餐厅。同行一直好奇外婆家是怎么做的...more 2015-04-03
瑞典家具巨头宜家无疑是个销售天才，全球的消费者都在购买、运输和组装这些平板包装的瑞典风格居家用品。 世界上有宜家门店的国家的数量，要多于有沃尔玛、家乐福...more 2015-03-30
诸如外婆家、江边烤鱼、麻辣火锅这样的大众餐厅如今是开一家火一家，且餐厅门口常年排队。 老字号烤鸭店全聚德(002186.SZ)于3月23日发布2014年业绩报告，公司去年...more 2015-03-24
众所周知，中国餐饮业市场巨大，年营收超过3万亿元，食材采购规模达8000亿元，但中间渠道链接太长，损耗太多，若农产品供应链与互联网结合，可诞生无比庞大的创新力量...more 2015-03-16
你对外资品牌的总体印象如何? 随着国人消费水平提高、消费观念日益多元化以及兴起的“海淘”、&ldqu...more 2015-03-16
玉带桥商圈曾经有青田家私3个核心店，上万平米的经营面积，创造了至今也无法超越的销售奇迹，而在昨天，青田宣布本月内将关闭玉带桥商圈仅剩的玉龙商场，全面撤离玉带...more 2015-03-06
从顾客进店、点菜、买单等全过程都使用智能设备完成———青羊区日前提出建设“智慧餐饮平台”的构想。 据了解，目前已有来自青羊区各大...more 2015-03-06
咖啡正在成为肯德基未来的重要部分。这家依赖中国市场的连锁快餐品牌决定从2015年开始在旗下餐厅全面展开现磨咖啡业务。 百胜集团首席财务官Pat Grismer在3月3日的...more 2015-03-06