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白酒、高端餐饮“深度调查” 多种转型寻突围
2013年年报发布接近尾声,这是两市近3000家上市公司,向他们的投资者“汇报成绩”的时刻。 时势造英雄,时势亦葬英雄。成功者欢呼的时刻,往往有...
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2014-04-22
没那么简单:餐厅不是有主题就能红火
主题餐厅概念源自国外,它是指通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所,在消费者身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境。 不管怎样地追求新奇,本...
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2014-04-18
高端餐饮遇冷另一面:大众餐饮火了
俏江南推出团膳、湘鄂情进军快餐……要是在两三年前,这样的新闻在业界无异于天方夜谭一般———餐饮业中的“高帅富”怎么会涉...
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2014-04-15
红星美凯龙成都金牛商场店将于6月开业
上周,红星美凯龙国际家居连锁成都金牛商场·内江甜城商场联合招商发布会在成都盛大举行,数千家居企业和商家齐聚蓉城,共话2014成都家居市场瞩目焦点。在发布会...
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2014-04-14
今夏 红星美凯龙三店城北开业
上周,红星美凯龙国际家居连锁成都金牛商场·内江甜城商场联合招商发布会在成都盛大举行,数千家居企业和商家齐聚蓉城,共话2014成都家居市场瞩目焦点。在发布会...
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2014-04-10
成都2013年餐饮业公务商务消费降幅达74%
成都是亚洲首个“世界美食之都”,4月3日出炉的《2013成都餐饮企业调查报告》披露,在中央八项规定厉行勤俭、杜绝公务类用餐浪费的背景下,成都市2013年餐饮...
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2014-04-08
成都45家违法建设中高档餐饮会所关停或限期整改
在近期成都专项整治“会所中的歪风”中,已有望江楼公园竹林精舍、浣花溪公园寒舍、文化公园同春苑、东湖公园泊尚和锦澜河鲜、青莲润景花园餐厅、四合园餐厅...
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2014-04-03
美国餐饮连锁的新卖点:服务生性感主题另类
以Hooter女孩(译者注:美国传奇商家Hooters连锁酒吧里身着性感制服的女侍应生)为模式的连锁加盟店——比如以欧洲古老的民族凯尔特人为主题的体育酒吧连锁店Ti...
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2014-03-31
成都餐馆变相收开瓶费:自带酒水需自带杯子
“自带酒水请自带酒杯”。昨日,市民罗先生在网上晒出了成都一餐馆内的告示牌。顿时引来网友的各种吐槽:“没事儿,哥吹瓶子。”“花样作死...
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2014-03-26
3个餐饮O2O实践:看中国餐饮业O2O现状
李开复曾表示,“O2O 未来会改变中国,线上、线下一旦连起来,这是巨大的爆发式力量”。不过他也有些担心,“O2O 的线下商家是否准备好了?”。本...
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2014-03-25
家居电商发展瓶颈:线上下不来 线下下不去
我们看到传统家居渠道做电商基本上没有成功的,失败的例子一大堆,包括东方家园,也包括现在还在受挫折的大家都知道的红星美凯龙的电商等等。但是居然之家的电商有所不...
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2014-03-25
风投相马餐饮O2O 线下能力才是重要标准
“做订餐外卖的O2O,线上内容都是技术能解决的问题,所以线下能力才是风投考察项目的重要标准。” “风投投资O2O餐饮,显然对能够在全国执行的项目...
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2014-03-18
香格里拉集团布局西南部市场 即将进驻拉萨
由喜马拉雅圣山围绕的拉萨,即将在今年4月17日迎来拉萨香格里拉大酒店,这将是香格里拉酒店集团布局中国西南部市场的重要里程碑。 拉萨香格里拉大酒店总经理艾思特...
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2014-03-17
并购吉盛伟邦红星美凯龙摇摆的商业地产策略
市场领导者,占极大优势,也时刻面临追随者狙击。然而当整体行业格局发展至拐角,即便是领导者也要求变求生。 家居行业领头羊红星美凯龙2月10日宣布,全资收购吉盛...
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2014-03-12
食品行业2013诚信企业入围名单出炉
又到一年“3·15”国际消费者权益日,2014年的主题是“消费与服务”。伴随着时代的发展和科技进步,许多商家已经把服务从最早的商店、小卖...
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2014-03-12
运营成本高 为什么中国星巴克咖啡那么贵?
此文作者Matt Schiavenza从一个美国人的角度来分析同一杯星巴克咖啡,为何在中国卖那么贵,而且丝毫不会影响中国消费者喜爱它的热情。 越来越多的中国消费者开始意...
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2014-03-12
全聚德2013营收19亿元 今年最多新开8家店
昨日,全聚德发布2013年年报。报告显示,2013年公司实现营业收入19亿元,同比下降2.13%。其中餐饮企业收入同比下降5.64%,食品工业收入同比增长9.57%。实现净利润1.1亿...
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2014-03-11
成都餐饮打造线上平台 开启移动线上发展模式
在智能手机大量普及的今天,迅猛发展的3G移动互联网无疑成为各行业解决线下市场困境的“良药”,高效的媒介传播优势、庞大的3G用户群体,不仅可以帮助现代企...
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2014-03-04
餐饮O2O向线下驱动转变 仍处于早期阶段
2012年以来,电子商务领域的新名词O2O被各类企业和行业内人士热议,讨论或挖掘其盈利机会。在O2O产业联盟主办的“O2O沙龙”上,易淘食创始人张洋表示,中国...
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2014-03-04
重庆家居卖场总数超过30个 拥抱电商是必然趋势
2014年,重庆家居行业有两组数据格外引人注目:一是家居卖场总数超过30个,总面积超过200万平方米,如果按主城九区700万人口计算,几乎每3个人就占有1平方米的家居卖场...
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2014-03-03
成都高端餐饮艰难转型 部分高富帅餐饮仍未开业
去年开始遭遇深刻调整的成都高端餐饮业仍在继续降温。成都浣花溪公园附近因其自然环境优美,此前曾是中高端餐饮企业的 “风水宝地”。昨日记者走访浣花溪公...
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2014-02-18
最高法:餐饮业禁带酒水设最低消费属霸王条款
近日据悉, 最高人民法院于2月12日回复中国消费者报表示,餐饮业制定的不平等格式条款(俗称霸王条款)虽不适用于《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问...
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2014-02-14
未来三年 智能家居市场规模将达80亿
空调的开关、温度的升降;灯光亮度的调节;窗帘的开与合……所有的一切通过手机轻轻一按,便可轻松搞定。这是人们对未来智能家居的想象,有些已经逐渐变成...
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2014-02-13
麦当劳放开上海、深圳等一线城市特许经营
近日,麦当劳悄然放开上海、深圳等一线城市的特许经营。 麦当劳表示,放开的主要目的是为加快在中国的业务发展。不过,餐饮协会相关负责人透露,去年禽流感等事件...
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2014-02-12
春节餐饮业大调查:一线城市消费不如二线城市
据商务部监测,正月初一至初七(1月31日至2月6日),全国零售和餐饮企业实现销售额约6107亿元,比去年春节黄金周增长13.3%。高端餐饮业依然遇冷,大众餐饮表现红火。而据...
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2014-02-11
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