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味千拉面“骨汤门”事件还未平息，肯德基、真功夫等知名餐饮企业又被曝出用“冲制豆浆”代替“现磨豆浆”欺骗消费者。昨日，晨报采访多...more 2011-08-04
一次性锅底登上火锅舞台，让火锅店老板们不堪重负，成都大多数火锅...more 2011-08-01
昨天，广东一家肯德基门店外堆放着几箱豆浆粉原料的图片，在微博引起热议。众网友不满肯德基用豆浆粉冲调豆浆，“街边的豆浆还是煮的呢，那么贵的豆浆竟然是...more 2011-07-29
金钱豹国际事业集团为全台湾最大的餐饮娱乐集团，于2003年10月，首度以金钱豹国际美食百汇的经营模式登陆上海餐饮市场，成功开启了国际复合式自助餐厅的先河。 金钱豹自...more 2011-07-25
“每到上市的关键时刻就出问题。”谭鱼头董事长谭长安透露，数月前准备以2亿多港元悄悄拿下的壳：维奥集团，被中广核电旗下中广核铀业的全资子公司中国铀业发展...more 2011-07-20
分析人士指出，餐饮企业上市并非提高门槛那么简单，或要求其提高内控标准、收入和支出有据可循 近日，有外媒报道称，中国证监会拟将上市餐饮企业利润门槛提高。对...more 2011-07-08
对于贩卖三明治的快餐连锁机构赛百味的“艺术家”（赛百味对员工的称呼）们来说，从切面包、加肉、铺奶酪，间或把需要加热的面包放进烤箱加热20秒，到继续添加蔬...more 2011-06-28
“收拾桌子的动作更快了”“服务员笑得更甜了”“硬件软件都上了一个档次哟”……不管是通过网络还是通过成都商报开通的热线，...more 2011-06-24
最低消费、禁止自带酒水、纸巾小食收费……消费者只要有外出就餐的经历，肯定就遇到过这些餐饮行业的潜规则。昨日，我们从市消委会获悉，2010年有关餐饮行业的...more 2011-06-24
7次，一家火锅店的日翻台次数;5000万，一家旗舰店的年营业额;2000万，一家火锅连锁企业的年客流量;6个月，一家新店从开店到回本盈利的周期。 20分钟，是海底捞规定的员工...more 2011-06-24
品牌设计师的经典外套、小众味十足的原创杂志、只出口国外的限量版餐椅……谁能想到，这些不同行业的东西居然可以在餐馆里淘到。 据了解，杭城食客在餐馆里...more 2011-06-24
因市政拆迁，起源于清光绪年间的“铜锅煎蛋面”昨晚完成绝唱，计划另寻铺面国庆前重开张 二两要辣椒，加蛋。”昨晚8点整，成都华兴正街，伴随老成都的喊...more 2011-06-24
昨日，烘焙大师安德鲁森今年隆重打造的“美食绮幻之旅”系列月饼正式上市。当天的迎宾阵列非常特别，有西班牙的帅气斗牛士、法国美丽贵妇、中东妩媚舞娘、意大...more 2011-06-24
中国是一个拥有着五千多年悠久历史的文明古国，也是一个多民族、多人口的国家，而随着现代科技的发展，人们的生活水平也逐渐提高了，而酒店是构成现代饮食文化的发源地，同...more 2011-06-24
6月1日，肯德基母公司百胜餐饮集团高层对此前“秒杀门”首次公开向消费者致歉。此举令人联想起北京消费者就此起诉北京肯德基公司一案，昨日记者从原告处获悉，距...more 2011-06-24
2007年11月，中国肯德基第2000家餐厅落户成都。3年后，伴随着中国大陆第3000家餐厅在上海开业，百胜餐饮集团也同步启用了全新品牌口号“生活如此多娇”。
肯...more 2011-06-24
肯...more 2011-06-24
由成都商报和成都餐饮同业公会联合主办的“泸州老酒坊·成都（首届）掌上美食节”将于6月5日重磅启动。这将是全国第一个以移动媒体为主要信息发布平台、整...more 2011-06-24
6月1日，肯德基在中国内地的第3000家餐厅落户上海，公司高层首次就此前发生的“秒杀”事件公开向消费者致歉。 肯德基母公司百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席...more 2011-06-24
前日，中国烹饪协会、中国商业联合会、中华全国商业信息中心联合发布了2009年度中国餐饮百强企业报告。在已公布的前十强名单中，没有四川的餐饮企业。拥有肯德基、必胜客等...more 2011-06-24
历时近两月，由全成都百余家餐饮企业自荐报名，在上千市民积极投票与推荐下，“2010成都餐饮食尚地标”榜单今天正式出炉了！联合了四川省美食家协会、成都本土烹...more 2011-06-24
之前有媒体披露，世界财富500强企业去年一共削减了76万1422个职位。裁员最狠前十五大公司分别是：花旗集团、时代华纳、星巴克、镁铝公司、通用汽车、伯克希尔哈撒韦公司、美...more 2011-06-24
为携手共同打造龙泉驿美食休闲名片，振兴四川风味小吃川菜，由亚华集团、打渔郎、高洞鲶鱼、虾佬圣汤、光洪兔火锅、东风餐饮、新民饭店、洛带供销社饭店等数十家当地知名餐...more 2011-06-24