2005年1月，重庆鸡公煲（国际）连锁有限公司在香港成立，同年“重庆鸡公煲”属于餐饮业中一种小规模的餐饮连锁店，同时也是餐饮业中刚兴起的一支生力军，在餐饮业激烈的竞争中脱颖而出，具有很强的市场生命力及强大的市场空间和市场潜力。2006年进军海外市场，如马来西亚、温哥华等。2008年在新加坡火爆登场。

2008年主要以全国几大经济城市如上海、北京、广州、天津等为中心，逐步覆盖其所在的华东、华北、华南地区；海外市场开发以南亚和北美为龙头，向世界各地衍生。

目前，上海的“重庆公鸡煲”已经趋于饱和。与此同时，在江浙诸多城市，“重庆公鸡煲”的成功模式又不断引爆各地的餐饮市场，进而开出更多的分店。而在江西、福建、安徽等地，“重庆公鸡煲”也开始了向更广阔的市场进行扩展。

品牌优势

口味独特，价格实惠，环境舒适，营养均衡。

2003年被上海大众点评网评为前30明川菜；2004年被评为上海名小吃之一；2005年“品尝重庆公鸡煲”被香港新假期杂志列为香港人到上海必做的100件事之一，同年被评为上海做火爆的餐厅之一；2008年香港湾仔店被香港知名食评网OPENRLCE网评为“最优秀湾仔开饭热店”。

选址标准

商务办公区、商业中心、住宅区域。

面积100平方米以上。

水、电、煤气、管道符合餐饮要求。

租期5年以上。

合作方式为直营连锁和特许加盟。

联系电话：028—89688800