名牌水饺查出金黄色葡萄球菌可引发肺炎甚至败血病 带菌思念水饺被下架

　　在市食品办公布的新一期下架名单中，知名品牌思念三鲜水饺被检出可引起肺炎的金黄色葡萄球菌，现该批次水饺已经被全市停止销售。

　　金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质，该菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。

　　记者了解到，北京市工商局在近期对本市食品流通领域抽检中共发现不合格食品18个，除思念水饺被检出金黄色葡萄球菌外，甜蜜素过度和二氧化硫仍是食品抽检不合格的主因。

　　北京市工商局提醒，凡已购买上述不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

　　全市下架食品名单

　　样品名称 商标 生产批次 标注生产单位名称 不合格项目 当事人姓名或名称

　　泡菜 南大堡 2011.2.15 永年南大堡顺发酱菜厂 山梨酸 北京采育晨圆超市

　　特级杏肉 津辉 2011.2.25 天津市家发商贸有限公司 二氧化硫 北京采育益廉美超市素

　　牛肉丸 鄉俚人 2011.2.18 浏阳市乡里人食品有限公司 甜蜜素 北京采育益廉美超市

　　红薯沙拉(糕点) 猫耳王 2011.3.18 郏县尔康食品厂 糖精钠 北京晶泽世纪百货商店

　　蓝梅条 华夏开创 2011.3.5 天津市福美商贸有限公司 甜蜜素 北京黄村兴瑞红顶屋食品商店

　　特级杏肉 津辉 2011.5.2 天津市家发商贸有限公司 二氧化硫 北京黄村兴瑞红顶屋食品商店

　　满口福(调味面制食品) 标杰 2011.3.1 郑州市二七区裕和食品厂 甜蜜素 北京康庄联民超市

　　多福源辣子棒(调味面制食品)标杰 2011.2.23 郑州市二七区裕和食品厂 甜蜜素 北京康庄联民超市

　　三鲜水饺 思念 20110628106A郑州思念食品有限公司 金黄色葡萄球菌 北京物美京西便利超市有限责任公司物美河滩店

　　豆油皮 晓帆 2011.2.20 内黄县黄豆制品厂 甲醛次硫酸氢钠苏州雨润发综合超市有限公司北京分公司

　　辣哈哈(调味面制品) / 2011.4.22 菏泽市牡丹区周林食品厂 甜蜜素 北京清水永盛自选商店

　　话梅肉 千峰 2011.5.15 甘肃省镇原县新千年食品 二氧化硫 北京陈天雨商店

　　山楂大华系列 大华 2011.3.20 兴隆县大华食品有限公司 苯甲酸 北京陈天雨商店

　　久味王(铁板烧) 久味赢 2011.4.16 望城县黄金乡久味王食品厂 甜蜜素苯甲酸 北京清水永盛自选商店

　　桂味柠檬 银创 2011.5.1 汕头市果情食品有限公司 甜蜜素 北京陈天雨商店

　　多味豆笋 味之天 2011.3.11 长沙市雨花区光大食品厂 苯甲酸 北京陈天雨商店

　　腐竹 金龙顺昌 2011.4.1 北京金龙顺昌商贸有限公司吊白块 北京三家店振萍超市第一分公司

　　思念水饺染菌 超市酝酿下架

　　在市食品办公布的新一期下架名单中，知名品牌思念三鲜水饺被曝查出带金黄色葡萄球菌。记者今天上午从物美、沃尔玛、华堂等超市了解到，卖场尚未接到下架通知。

　　据市工商局通报，“带菌”不合格思念三鲜水饺出自物美河滩店。对此，物美超市总经理种晓兵告诉记者，由于工商监测并不是现场进行，因此即使是店里的商品被检测出了问题，卖场只能通过工商局官网公布的下架名单获取下架信息。

　　种晓兵同时表示，超市实行的是2小时内紧急下架，一旦公司监测到工商局网站上的通报，会第一时间下架。

　　此外，多家超市表示对于思念三鲜水饺不合格一事尚不知情。沃尔玛相关负责人告诉记者，有专人负责监测下架信息，会第一时间对相关批次产品进行下架处理，不过目前未接到相关的下架通知。

　　记者上午致电思念公司，包括全国客服热线等电话在内的多个电话均无法接通。

　　事实上，这已经不是思念水饺第一次查出金黄色葡萄球菌了，早在2007年，思念上海大馅馄饨（猪肉馅）、灌汤大馅三鲜水饺、手打天下手工水饺三款产品就在南宁被查出带有金黄色葡萄球菌。此外，思念鲜肉汤圆、国粽天香迷你豆沙粽都曾上过不合格食品名单。

　　小贴士金黄色葡萄球菌

　　是化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等。

　　对热和干燥的抵抗力较强，加热80℃30分钟才被杀死。在干燥的脓汁、痰液中可存活2至3个月。