5月31日，经过21天的深度调改，氿悦里超市桐庐店正式恢复营业。

作为联商东来商业研究院种子班学员企业，杭州氿悦里这三年来从企业文化、经营理念、体制政策等方面进行了全方位的变革。继义桥店之后，桐庐店是氿悦里全面深度调改的第二家门店。

该店位于杭州市桐庐县春江东路525号2F，于2021年1月21日开业，经营面积2200平方米。本次调改，氿悦里从商品结构、卖场环境、员工待遇等多方面进行了全面优化升级。

商品结构方面，氿悦里重新梳理了门店的商品结构，在提升商品品质方面下了很大功夫。整体来看，门店淘汰下架了9470支原有商品，占比超65%；重新引进了5000支全新单品，梳理后，门店商品结构达到了胖东来商品结构的90%以上。

为了提升商品品质和满足顾客需求，本次调改，门店增加了大量进口商品及一线品牌和国产高品质商品，进口商品占比从之前的10%提升至30%。

氿悦里表示，门店调改是动态的，将持续进行，氿悦里总部每月都会安排采购人员定时去许昌学习，商品结构随时更新换代，遵循“品控第一”原则，持续做好新品的开发与引进。

本次调改，门店强化了烘焙、面点、熟食等现场加工板块，增加了卖场的烟火气和体验感。尤其是烘焙区域进行了全新升级，强化现烤能力。现烤类商品坚持日清，每日19:00后未售罄产品启动打折促销，21:00后剩余品项按报废流程处理，让商品更安全更健康。

熟食区域，新增智能电炸炉、恒温卤煮锅等设备，支持现场烹制炸鸡、卤味等商品，操作区与售卖区直连，3分钟内完成装盒出餐。与此同时，熟食区域配备双层保温展示柜（60℃恒温区+冷藏区），熟食出锅后30分钟内上架，陈列超2小时即下架复热或报废，保障口感与安全。

与此同时，胖东来的多款自有品牌爆款商品诸如DL白酒、DL果汁、DL天然矿泉水、DL燕麦片、DL棉柔巾、DL洗衣液、DL食用油等均已上架销售，为桐庐消费者提供更多优质商品。

卖场环境与动线方面，氿悦里秉持“利他”原则，彻底摒弃了强制动线设计，采用了开放式动线布局，顾客可根据需求随意穿梭各个区域；同时拓宽了卖场通道，出入口均设有收银设备，提升了卖场空间的体验感、便利性和舒适度，增强卖场的可逛性。

为确保商品品质，门店更新了生鲜、加工熟食和烘焙等相关设备设施，并对原有设备进行了全方位的更新迭代和维护保养。

员工薪酬待遇方面，门店调改前员工编制50人，调改后编制为70人。本次调改，员工薪酬在2023年调整之后的基础上，又人均增长1000元，与此同时，特殊岗位员工还增加了200-1000元不等的特岗补助；如此一来，基层员工平均到手工资可达5200-5500元；员工每天平均工作时间不超过8小时，此外增加了3天年休假。

此外，为了提升员工的专业技能，门店方面也进行了多场培训分享，涵盖文化理念、服务、经营管理、设备维护、消防安全等，并安排各岗位人员多批次到许昌胖东来学习。

成为联商东来商业研究院的种子班学员企业三年来，氿悦里在学习胖东来的路上，一直坚持品质，释放真诚，重塑消费者口碑和信任。相信“相信”的力量，走在美好的路上。