成都伊藤洋华堂与早报联合举办的首届“伊藤‘3·15' 寻找市民品质监督员”活动，从12日开始，共接到116条热线报名。经过对年龄、行业、居住地进行排列划分，再根据每位报名者的答题情况，最终遴选出来的10名品质监督员，均是不同层面消费者的代表。 （排名不分先后）
　　医生、教师、IT人士、文化传播工作者……昨（15）日，成都伊藤洋华堂今年“3·15”推出的特别活动“寻找市民品质监督员”掀起高潮。居住在成都伊藤洋华堂春熙店、双楠店、锦华店商圈内，属于不同行业的10名品质监督员，来到双楠店，履行他们的第一次
　　职责：试吃！今年“3·15”，成都伊藤洋华堂在成都卖场中，以“主动请消费者监督”的方式，再一次赢得广大顾客赞誉。
　　试吃结束之后，10名品质监督员来到双楠店中厅，参加授牌就任仪式。当他们郑重地从成都伊藤洋华堂副总经理兼营业本部长今井诚手中，接过伊藤洋华堂颁发的聘书和监督证时，宋涛代表伊藤首届10名品质监督员，面向正在伊藤购物的消费者掷地有声：“都说‘3·15’是消费者的节日，今天在这里，我可以负责任地说，在伊藤，每天都是我们的节日！每一天，我们都是上帝！”
　　诚挚的感谢通过顾客双眼，寻找自身不足
　　昨日上午10时，今井诚率队，成都伊藤洋华堂各相关领导悉数与首届10位监督员见面。今井诚向入选的10名监督员表示了诚挚的谢意，从3月开始，每个月成都伊藤都会组织监督员聚集一堂，就一个月来的监督提出具体意见和建议，并填写调查表。
　　一大早，今井诚，成都伊藤洋华堂管理本部长关口博、管理本部副本部长金晓苏、春熙店长钟庆、双楠店副店长唐伟、锦华店长宫淳、副店长邝红。食品商品部部长立石和信，食品销售督导部部长儿玉一平，顾客相谈室部长罗晓君，以及其他成都伊藤的相关领导，一起来到会议室，聆听10位监督员的意见。
　　今井诚表示，在消费者对食品商品安全越来越关心的今天，成都伊藤以不懈的努力，在改进商品品质，以期进一步改善：“让消费者吃到安全放心的食品，是做零售业的重要使命。”虽然成都伊藤的待客之道、服务、产品质量，已受到广大成都市民的认可与赞扬，今井诚真诚地说：“我们仍有不足之处，时刻在进行深刻的反省，希望可以通过大家的眼睛，看到我们自己看不到的问题，及时告诉我们，让我们及时地改正。”
　　

监督员阵容
姓名：骆恩华年龄：72岁所属行业：文化界报名理由：平常光顾有意见就提，发现伊藤很愿意接受，改进也非常迅速。
　　未来打算：这是一个重要任务，我会全力以赴，不辜负伊藤对我的信任。
　　姓名：倪钦方年龄：58岁所属行业：科研单位报名理由：这种活动对伊藤对消费者都有好处，大家都来监督，这是社会进步和文明的表现。报名和最后入选，是伊藤和我之间的相互信任。
　　未来打算：病从口入，以后要加强监督。
　　姓名：杜佳蔓年龄：27岁所属行业：教育界报名理由：亲眼目睹顾客投诉时，伊藤大批工作人员赶到超市全面检查，食品让人安心。
　　未来打算：为成都市民把好关，让大家吃到更放心的食品，寻找更绿色健康的食品。
　　姓名：魏平胜年龄：46岁所属行业：医学界报名理由：1999年到成都后，就对伊藤印象特别好，爱去伊藤买食品，伊藤的食品鲜活安全。
　　未来打算：现代人很讲究吃，也讲究食品安全，我想提些建议，让伊藤做得更好。
　　姓名：刘晋蓉年龄：54岁所属行业：医学界
　　报名理由：出自对伊藤的热爱和信任，他们真正把顾客当成上帝。
　　未来打算：没有十全十美的商场，我会促使他们把工作做得更好。
　　姓名：冯宇年龄：26岁所属行业：IT界报名理由：平常很喜欢到伊藤买食品，这个活动对自己和喜欢来伊藤的朋友家人都有帮助。
　　未来打算：花更多时间逛超市，看到不好的提醒伊藤，好的就激励伊藤。
　　姓名：宋涛年龄：37岁所属行业：文化传播界报名理由：经常在伊藤买东西买出了感情，伊藤对顾客的信任也让人感动。
　　未来打算：一如既往地支持，把伊藤当成自家人，有意见就提。
　　姓名：程秀蓉年龄：55岁所属行业：教育界报名理由：伊藤服务人性化，哪怕是普通员工，你还没开口，都会主动问你需要什么帮助。
　　未来打算：更多光顾，有目的地进行关注，希望退休后可以常去早市。
　　姓名：王建年龄：27岁所属行业：园林景观业报名理由：曾因一件毛衣投诉，伊藤处理得又快又好。
　　未来打算：要将目光从衣料部转到食品部，关注伊藤洋华堂的自制食品。
　　姓名：段玉珊年龄：28岁所属行业：通讯业报名理由：经常来伊藤买食品，有了监督可以促进伊藤更好地为消费者服务。
　　未来打算：平时只管自己买的东西，今后要多注重观察，主动寻找发现问题，方便伊藤提高产品和服务质量。

　　热烈的试吃接受现场建议，伊藤着手整改除现场制作的寿司和烤鸡翅外，为此次试吃，桌上还备好了在卖场同步销售其他8种新鲜食品。在立石和信和儿玉一平的引导下，10名品质监督员开始了他们的首次试吃。吃得愉快，讨论得热烈，时间虽不长，建议却不少。
　　海苔芥末卷，冯宇几乎吃得一根不剩：“我喜欢这个味道，舒服。”年轻的小伙子，拿着烤翅尝一口，大赞烤得不错：“不过，根据四川人的口味，你们可以分层次加辣味，会更适合这边的市场。”新产品艾草青团，分豆沙馅和鲜肉馅，骆恩华太婆很是喜欢：“口感好，又软和。”冯宇则将之称为“叶儿粑”，认为很有成都风味。为了方便顾客拿在手中食用，艾草青团外有一片“绿叶”，绿叶当然是用“可食用级塑料”制成，杜佳蔓提出不同意见：“不要用这种树叶，虽然大家都知道对身体没有危害，但会有心理障碍。我买这种东西回家，妈妈肯定不让吃。”成都伊藤推出的洋风食品，素来让消费者喜爱，切好的西冷牛排上桌，大家品尝时也有意见：“牛排冷了就不好吃了，最好是现场制作，现做现卖才有效果。”
　　细心的成都伊藤，品质监督员就任之前的试吃会，不仅可以随意提意见，还有专门的调查问卷供他们填写。试吃的每一道食品，都被分为“非常好”、“好”、“一般”、“不好”4个等级，问卷留出空白处，让监督员们填写建议。第一天，品质监督员们个个很高兴：“伊藤重视顾客，信任顾客，喜欢站在顾客的角度想问题，以后，来这里买东西会更放心。”针对监督员提出的问题，成都伊藤已针对自身情况进行修正，希望能得以实施。