据悉,全球便利店巨头7-11进入成都半年之后,在本月初突然对外举行了两场加盟说明会。成都7-11总经理姥迫惠透露,预计明年4月份将打开对外加盟的“天窗”,目前已经进入前期筹备阶段。
加盟费门槛待定
昨日姥迫惠称,在日本,超过90%的7-11是加盟的;而在中国,7-11加盟店模式一直没有全面展开,采取的是自营与加盟店相结合的模式,目前北京、上海均有部分门店采取加盟。姥迫惠称,加盟将采取两种模式,一是申请者直接利用自己的店铺加盟,即特许经营形式;二是由7-11本部投资设立便利店,由加盟商负责后期的经营,即委托经营。对业界关心的加盟费、加盟门槛等问题,他表示现在还在商议阶段,预计11月对外公布。
记者通过查询公开资料发现,7-11便利店在北京加盟费+保证金+前期培训费等大概是30万元左右,对此姥迫惠直言“这部分费用应该不会有太大出入”,不过这一部分并不包括店铺的租金以及店面装修等费用。有业内人士指出,便利店的冷藏冷冻设备昂贵,前期投入预计在50万元以上。
截至昨日7-11已经在成都开出了25家门店,到明年3月其入驻成都一周年时门店数量将达到50家。“便利店就是要靠规模优势来增加和供应商的议价能力。”昨日四川省连锁商业协会会长冉立春指出。
姥迫惠称,第一年开的50家门店将尽量全部采取加盟模式,“也就是说将把现有门店的经营权转让出来。”而今后加盟店的比例将逐步增加达到95%。据悉,7-11的目标是三年内在成都开280家门店。
本土零售企业对加盟不“感冒”
在今年3月WOWO便利店副董事长汤耀华就曾对外透露,WOWO便利计划从2012年开始走出大成都,将网络覆盖至重庆等中西部城市,未来5年内公司门店数将扩张至1000家。到2012年,公司将逐渐放开加盟。对于此事,昨日成都商报记者采访汤耀华,他坦言“加盟肯定是今后发展的一个趋势。”而WOWO也有此打算,但现在主要考虑的还是保证每家门店都盈利,发展加盟目前时机和条件并不太成熟。
记者了解到,目前除了WOWO有意向加盟外,其他本土超市对加盟并不怎么“感冒”。曾经在十年前短暂开放过加盟的红旗连锁,在近年陆续把加盟店收回。“主要还是觉得加盟店不好管理,品牌得不到好的维护。”红旗连锁副总曹曾俊说。而对于加盟,互惠副总何婕和舞东风老总王明露也明确表示不会“试水”,目前旗下的所有门店均是直营店。
本土零售企业纷纷“退而避之”,为何外来便利店巨头却视加盟为“香饽饽”?何婕表示,7-11这么快就放宽加盟其实并不出人意料,毕竟他们在海外有成熟的模式可以复制。目前便利店、超市的竞争主要集中在商铺选址以及人才储备方面,“商铺价格现在步步高升;同时,开100个店要有100个店长,按照30%的流失率,一年就要培养130个店长,而店长成长的周期至少要一年。这确实很考验企业的实力。”
再度扩张 7-11将在蓉开加盟店
在蓉城开店半年后,全球便利店大腕7-11将在成都“大展拳脚”。昨日,7-11成都公司董事长姥迫惠向记者透露,在成都市场,7-11将借鉴在日本等地的经营策略积极拓展加盟业务,加速门店扩张。预计到明年年底,7-11的加盟店占比将达95%。业内人士分析,由于目前本地其他连锁超市均未采取加盟方式,因此作为一种新兴零售业态,便利店有望在蓉城迎来全面开花的局面,并加剧整个本地市场的竞争局面。
正在筹备加盟业务
在用近半年时间在成都开设近25家直营门店后,7-11将加盟店业务提上了议程。据知情人士昨日向记者透露,上周六,7-11成都市场的加盟说明会在蓉如期举行。作为全球的便利店大王和全球加盟做得最好的品牌之一,7-11的加盟情况特别受到本地有意加盟资本方的关注,7-11也特将本月的说明会分为了两场。
“成都市场将直接按照7-11在日本市场的模式来操作,未来主要以加盟店的方式来拓展市场。”对于备受关注的加盟业务,昨日姥迫惠在接受记者采访时透露了相关情况。他表示,7-11便利店是全世界加盟做得最好的零售店铺。在日本现有的13000多家门店中,95%的门店均是加盟店。北京市场差不多是7-11在中国内地市场的试验,所以直营店较多,而成都市场一开始就计划了将按照7-11擅长的加盟店模式来扩张。目前提出开始吸纳加盟店,是根据中国对外资开设加盟店条件的相关规定,7-11需要在开出两家以上直营店且营业满1年才具有开加盟店的资格。
对于成都地区具体的加盟费用和利润分配比例,7-11方面则没有更多地透露,预计将在11月份公开相关情况。有消息称,除了店铺成本、装修等费用,7-11便利店在北京地区的加盟费、保证金以及前期培训费等大概在30万元。对此,7-11方面表示,成都地区的加盟费应该差不多,基本上不会高于北京地区。
在蓉加盟店比例将占95%
据了解,7-11的加盟方式有两种,一种是由加盟者提供商铺、资金和经营人员;另一种是7-11方面开好店铺,加盟者负责后期的持续经营工作。在北京市场,主要采取了后一种方式加盟。“成都将同时采用两种方式,给加盟者更多的选择!”姥迫惠表示,本地加盟店在利润分配方面,将采用毛利分配方式。据悉,不同的加盟方式,7-11总部和加盟者之间的利润分配也不相同。而目前北京已有加盟店的毛利分配中,7-11总部所分得的毛利占总毛利的35%。
“预计在前两年开设的150家门店中,加盟店将达140家以上,实现加盟店占95%的目标。”据姥迫惠透露,预计到明年3月,7-11将在成都实现首年开设50家店铺的目标,第二年将开设100家店铺,并主要发展加盟店。针对今年开设的直营店,7-11方面将在明年3月满一周年时渐渐转型为加盟店这些店铺将直接盘给那些自己没有店铺的加盟申请者。
业界人士表示,7-11开始拓展加盟业务后,店铺增长速度将会快速提升。同时,WOWO、红旗连锁、互惠等本土企业也日渐重视24小时便利店市场蛋糕,但红旗连锁和互惠超市此前已明确表示不采取加盟店的方式进行扩张。面对7-11这样的便利店加盟扩张,成都便利店业态的竞争格局将呈现出激烈局面,做出特色、做精服务将是赢取市场的关键。